Antara kegemaran para pelanggan TRAF yang paling mandapat sambutan adalah menu Kambing Golek. Pelbagai jenis pilihan masakan yang berasaskan kambing golek disediakan di dalam pakej katering yang disediakan. Malah ada pelanggan yang meminta tambahan tempahan setelah mendapati hidangan kambing golek “laku keras” di kalangan tetamu yang hadir.